Chuyến hành trình ghé thăm miền đất đầy nắng và gió luôn để lại trong lòng du khách những dấu ấn rất riêng, đặc biệt là cảm giác thích thú khi dạo quanh từng con phố nhỏ. Giữa cái nắng gắt ban trưa hay cái se lạnh nhẹ nhàng của buổi chiều muộn, tinh hoa ẩm thực địa phương dường như càng trở nên cuốn hút hơn bao giờ hết đối với những ai muốn khám phá các địa điểm ăn ngon nổi tiếng tại Phan Rang. Từng gian bếp nhỏ tỏa khói nghi ngút, mang theo mùi thơm dịu nhẹ của nước dùng đậm đà hay vị ngậy béo của mắm nêm nguyên chất. Người ta dễ dàng bị chinh phục bởi sự mộc mạc từ cách chế biến cho đến nụ cười đao đao của các mụ bán hàng lâu năm. Mỗi món ăn trải ra trước mắt không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn là kết tinh của cả một vùng văn hóa đầy màu sắc. Chính những trải nghiệm bình dị ấy đã nuôi dưỡng sự tò mò và thôi thúc đôi chân du khách tiếp tục bước đi.

Quán bánh căn, bánh xèo Cô Chi

Nếu muốn thưởng thức những món ăn dân dã đậm đà hương vị Phan Rang, quán bánh căn, bánh xèo Cô Chi tại số 31 Trần Anh Tông, phường Ninh Chử là một địa chỉ đáng để ghé thử. Quán nổi bật với những chiếc bánh căn nhỏ xinh, vừa ra lò đã vàng thơm, phần mặt bánh giòn nhẹ bên ngoài nhưng vẫn mềm nóng bên trong. Bánh xèo cũng được đổ nóng hổi, lớp vỏ mỏng giòn, kết hợp cùng nhân tôm, thịt và giá đỗ đầy đặn, ăn kèm rau sống tạo nên hương vị hài hòa. Điểm hấp dẫn của món ăn còn nằm ở phần nước chấm đậm đà, giúp làm nổi bật vị thơm béo của bánh và các loại nhân. Không gian quán mang nét bình dân, gần gũi, thích hợp cho du khách ghé dùng bữa cùng gia đình hoặc nhóm bạn. Đây chắc chắn là một lựa chọn thú vị để khám phá hương vị ẩm thực địa phương trong hành trình du lịch Phan Rang.

Quán bánh canh cô Sáu

Trong cái nắng gắt đặc trưng của đất Phan Rang, có một hương vị mặn mòi luôn níu chân du khách phương xa mỗi lần ghé số 357 Ngô Gia Tự. Đó là quán bánh canh cô Sáu – nơi lưu giữ trọn vẹn sự bình dị của ẩm thực xứ biển qua nhiều năm tháng. Nước dùng ở đây ninh hoàn toàn từ cá tươi nên ngọt thanh dịu nhẹ, sóng sánh quanh những sợi bánh canh trắng dẻo và lát chả cá chiên dai ngon sần sật. Thêm một khoanh giò heo ninh mềm béo ngậy, vắt chút chanh tươi cùng vài trái ớt hiểm dầm là đủ tạo nên tô bánh canh đậm đà chuẩn vị miền Trung. Chỉ với mức giá rảnh rang từ 25.000 đến 45.000 VNĐ, một bữa sáng hay bữa tối ấm cúng tại đây cũng đủ làm lòng người mê đắm.

Quán bún riêu cua ốc Phan Rang

Nằm ngay trung tâm thành phố tại 14 Đoàn Thị Điểm, phường Phan Rang, quán bún riêu cua ốc chính là “tọa độ cứu rỗi” cho những tâm hồn thèm đổi vị sau những chuyến dạo chơi bãi biển! Vừa bước chân vào quán, du khách sẽ bị chinh phục ngay bởi nồi nước dùng màu đỏ cam bắt mắt từ cà chua và riêu cua, tỏa ra làn khói thơm ngào ngạt. Những con ốc nhồi, ốc bươu béo mầm được làm sạch kỹ lưỡng, xào sơ vừa tới nên giữ trọn độ giòn sần sật, ngọt lịm mà không hề lẫn cát. Vị chua thanh nhẹ của dấm bỗng quyện với vị béo ngậy của riêu cua tạo nên một tổng thể vô cùng “bắt miệng”. Với mức giá siêu hợp lý chỉ từ 40.000 đến 55.000 VNĐ/tô, ăn kèm đĩa rau sống thái mỏng tươi xanh thì đảm bảo du khách sẽ húp trọn đến giọt nước dùng cuối cùng.

Quán cơm gà Khánh Kỳ

Nếu đi du lịch cùng nhóm du khách hoặc gia đình và muốn tìm một bữa ăn đậm đà hương vị địa phương, Cơm gà Khánh Kỳ tại số 57-59-61 Trần Quang Diệu, phường Phan Rang là một địa chỉ đáng để ghé thử. Quán được nhiều thực khách yêu thích với những phần cơm gà hấp dẫn, thịt gà chắc mềm, thơm ngon kết hợp cùng hạt cơm vàng óng, dẻo thơm và đậm vị. Phần cơm thường được ăn kèm với rau răm, dưa chua và các loại nước chấm đặc trưng, tạo nên sự hài hòa giữa vị béo thơm của thịt gà và vị đậm đà, vừa miệng. Không gian quán khá gần gũi, thích hợp cho cả khách đi theo nhóm, gia đình hoặc những ai muốn thưởng thức một bữa ăn no bụng sau hành trình khám phá Phan Rang. Với mức giá hợp lý cùng hương vị đặc trưng, Cơm gà Khánh Kỳ là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào lịch trình ẩm thực khi du lịch Phan Rang.

Quán vườn Hải Sản

Một trong những món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích khi ghé Phan Rang chính là bánh tráng nướng Thu Được, nằm ngay kế bên tiệm vàng Thu Được. Quán gây ấn tượng với những chiếc bánh tráng nướng vàng giòn, thơm phức, được phủ đầy topping hấp dẫn và nướng nóng hổi ngay khi khách gọi món. Từng chiếc bánh có lớp đế giòn rụm, kết hợp cùng trứng, hành, thịt băm, xúc xích và các loại topping đậm đà, tạo nên hương vị vừa béo, vừa thơm, càng ăn càng cuốn. Đặc biệt, bánh được nướng vừa tới nên vẫn giữ được độ giòn ngon mà không bị khét hay quá cứng. Không gian quán gần gũi, thích hợp để ghé ăn nhẹ sau những giờ tham quan và khám phá thành phố. Với hương vị thơm ngon cùng mức giá bình dân, bánh tráng nướng Thu Được là một địa chỉ đáng thử cho những tín đồ mê món ăn vặt khi có dịp du lịch Phan Rang.

Xe lăn bánh rời đi nhưng những dư vị ngọt ngào và mặn mòi nơi đầu lưỡi vẫn in mãi trong trí nhớ của những kẻ lữ hành phương xa. Khoảnh khắc được ngồi giữa khoảng trời lộng gió, thưởng thức miếng bánh căn xèo xèo giòn rụm hay tô bánh canh chả cá nóng hổi thật sự khiến trái tim ai đó như rộn ràng hơn. Đâu đó trong lòng mỗi người đều nhen nhóm một khao khát chực chờ bùng cháy, đó là mong muốn lại được khám phá các địa điểm ăn ngon nổi tiếng tại Phan Rang thêm nhiều lần trong đời. Mảnh đất ấy không chỉ làm đầy chiếc bụng đói, mà còn lấp đầy những khoảng trống trong tâm hồn bằng sự ấm áp và hiếu khách. Có những vùng đất ghé qua chỉ để đến, nhưng tour Phan Rang lại là nơi khiến người ta đi rồi lại thấy nhớ, thấy thèm một bữa ăn quen thuộc. Đừng ngần ngại dành tặng cho bản thân một chuyến đi, để tự mình lắng nghe và cảm nhận trọn vẹn từng nhịp thở ẩm thực tuyệt vời này.